市面上的成品礼盒虽然方便，但口味和搭配都是固定的。想送得更贴合对方，不少人选择巧克力礼盒diy：自己挑巧克力，自己搭配、自己包装。这样既可以按收礼人喜好定制，也方便控制数量和预算。下面把巧克力礼盒diy的思路拆成几个步骤，普通人也能照着做，做出一份看起来用心、吃起来也安心的礼盒。
步骤一：先定主题和对象
动手之前，想清楚三件事：送给谁，什么场合，想表达什么。送孩子可以选可爱、颜色明快的小块巧克力，送长辈宜选口味温和、颗粒小、方便入口的类型，送情侣可以走浪漫风，送同事则以简洁为主。
确定主题后，再估一下份量。一份礼盒里放多少颗合适，取决于盒子大小和对方人数。宁可少而精，也不要塞得满满当当，留一点空间看起来更舒展，也方便摆放装饰。
步骤二：挑选巧克力与搭配口味
挑巧克力时，从口味、形状和颜色三方面平衡：黑巧克力的苦、牛奶巧克力的柔、白巧克力的甜、坚果或果干的香脆，可以搭配出层次。颜色上，深浅交错更好看，形状可以方正与圆形混搭。
要注意食品安全：选择包装完整、有清晰标示、在保质期内的产品，查看配料表中是否含有坚果、乳制品、酒等常见过敏原。收礼人若有过敏或饮食限制，应提前确认。孩子、孕妇、需要控制饮食的人，建议请对方咨询医生或营养师后再决定。
步骤三：准备盒子与内托
可以选择空礼盒、铁盒、木盒或带窗的纸盒，只要大小合适、结构牢固即可。内托可以用卡纸格挡、纸托或食品级的小纸杯，让每颗巧克力有各自的位置。底部垫一层包装纸或薄纸，既防滑，也让盒内更精致。
纸丝、干花等装饰物不要直接压在巧克力上，也不要使用气味较重的物品，避免巧克力吸附异味。选择干花时，要保持干燥、清洁，避免掉屑。
步骤四：摆放、封口与卡片
摆放时，先放大块的，再填小块，由中心向外排列，让整体视觉平衡。取放巧克力时，用干净的手套或夹子，减少指印。装好后盖上盖子，用丝带、封口贴固定，再配一张手写卡片，写上一两句祝福。
另外，别忘了写明保质期较短的那一颗的日期，或者在卡片背面标注“请放阴凉处保存”，提醒对方及时食用。
若是想做成系列，可以按季节设计主题，比如春天选清新的果香口味，秋天选坚果与焦糖风味，冬天选浓郁的黑巧克力，让礼盒带点时令感。巧克力礼盒diy也可以邀请孩子或朋友一起参与，大家各挑一两种喜欢的口味，装完再互相交换，过程本身就很有乐趣。
小结：做之前先预演一遍
总的来说，巧克力礼盒diy并不难，难在细节：对象清楚、口味均衡、安全可靠、摆放整齐。可以在正式制作前，先用普通巧克力试摆一次，检查盒子是否合适、颜色是否协调。夏天制作和寄送要特别注意温度，选择阴凉的时段，必要时用保温措施。最后，自己动手的诚意，往往比价格更让人感动。具体产品、成分与规格，以品牌官方当期说明和包装标示为准。
